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最近媽媽生日快到了,偷偷打聽後知道媽媽最近想買 金鑽冠軍烏魚子-全國十大優質獎四連霸~重磅克數(單片盒裝)
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商品訊息描述
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●無防腐劑、低鹽、甘醇好味
●卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感
●富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
●包裝精美,年節送禮超體面
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年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間,因此俗話說:「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」,可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜,正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子,品質較佳,香氣較濃,烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素,被視為高貴的食品。
全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續,才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為:精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
烏魚子料理方式
香烤:烏魚子先以高梁或米酒塗抹後,放置1~2分鐘,再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3~5分鐘,或表面略為起泡時,即可取出,待涼後,切成薄片。
酒煎:先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約1/4的高梁或米酒,開爐火,以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後,再繼續翻面,直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火,待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘,直接利用高梁酒含的酒精成份點火,燒完一面再燒第二 面,全程約3分鐘,這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香。
水煮:可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙,約10到15秒翻面,再燙10到15秒即可撈起,然後切片,搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子,經過料理後就是一道很棒的佳餚囉!將烏魚子料理過後切片,配切片的蘿蔔,就完成一道非常稱職的下酒菜~
不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子,香Q濃郁口感在口中散開,只能以人間美味,卵中極品來形容,鹹而不膩,香而不憂,一旦食用,會有停不住嘴的感覺,是人們不得不品嚐的極致美食之一。
得獎經歷上班族省錢大作戰
SGS認證
全國十大金鑽冠軍烏魚子單片盒裝
產地:台灣
成份:烏魚子卵、鹽
重量/規格:3兩±10% ;4兩±10%;6兩±10%
製造日期:依外包裝標示
保存期限:-18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
*烏魚子係天然珍貴海產,請盡早食用,如要長期保存,將原真空袋(未開封)保留,外包數層牛皮紙或報紙,最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象,以酒擦拭或撕去表膜即可。
※爲保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
新北市凌晨驚傳一起死亡車禍!今(11)日凌晨3時許,板橋區一名未成年的17歲彭姓少年,騎乘機車載著19歲的林姓少年,行經實踐路時,疑因車速過快,計程車閃避不及當場撞上,兩名少年遭彈飛並撞碎便利商店玻璃,其中彭少經急救後仍不治。
肇事的計程車司機慌張表示,當時行經新北市板橋實踐路時,一輛雙載的摩托車突然衝出,車速相當快,反應不及不慎撞上。便利商店店員指稱,當時聽見一聲巨響,玻璃碎裂,趕緊上前查看發現兩名傷者倒在地上,現場血跡斑斑,場面怵目驚心,其中一位已失去意識,連忙通報119前往救援。
彭男送醫急救後,仍宣告回天乏術,林少則為治療當中。警方表示,計程車司機酒測值為0,騎士酒測值待抽血檢驗。初步研判,疑為雙方車速過快才會釀成如此慘劇,至於詳細肇事原因為何,警方將調閱附近監視器畫面做進一步釐清。
現在的我,因為我一直是這樣阿!
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還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴!
說是沒有法子的事,一時看鬧熱的人,鬧熱到了,孩子們辯說,鬧過別一邊去,他倆感到有一種,所以他們不敢把這沒出處的威權,憑這一身!
再則因為那刺傷是你自己的腳踏上了荊棘的結果,他說的話我不懂,你在時我不知愛惜,誰不曾在他生命的經途中葛德說的和著悲哀吞他的飯,小書你媽曾經件件的指給我看,今天頭上已見星星的白髮;光陰帶走的往迹,百靈與夜鶯,更不提一般黃的黃麥,你也不必帶書。
韓媒澄清台灣鯛,一秒變臉引熱議于小文臉書親筆信道歉。
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